蕪湖工作餐-附近工作餐-蕪湖虎盛餐飲管理公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線(xiàn)：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
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材料：
鮮魚(yú)塊300公克，姜絲10公克，枸杞10公克，蔥花少許，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉少許，香油少許
做法
1、取一湯鍋，加入800cc的水煮滾后放入鮮魚(yú)塊、姜絲、枸杞，煮至再度滾沸后轉(zhuǎn)小火，續(xù)煮約10分鐘。
2、于作法1的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
虎盛工作餐公司小編給大家介紹下西蘭花素炒的做法
用料
雞蛋4個(gè)；西蘭花1朵；胡蘿卜1根；木耳未泡發(fā)的干木耳一把；醬油；蠔油；鹽；黑胡椒粉（可選）
做法木耳泡發(fā)，洗凈備用。西蘭花洗凈掰小塊，食堂工作餐，開(kāi)水里放一點(diǎn)油和鹽，工作餐哪家好，西蘭花放進(jìn)開(kāi)水焯水，我喜歡吃軟一點(diǎn)的西蘭花，會(huì)焯水到鍋里的水再次開(kāi)起來(lái)的時(shí)候撈出胡蘿卜去皮切小片備用雞蛋打散（可以在此步略加一點(diǎn)鹽調(diào)味），滑出雞蛋塊盛出備用把醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉（可選）先調(diào)好放在小碗里備用熱鍋冷油，蕪湖工作餐，因?yàn)楹}卜比較硬不太好炒，所以先下胡蘿卜炒軟加入木耳繼續(xù)翻炒，再加入焯水過(guò)的西蘭花，然后加入準(zhǔn)備好的調(diào)料（醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉），充分翻炒均勻之后倒入炒好的雞蛋塊出鍋前可以略勾個(gè)薄芡菜譜給出的分量炒出來(lái)是一大鍋了，工人工作餐，單獨(dú)這個(gè)菜就夠3個(gè)人吃一餐的分量，如果人少不想這么大鍋可以把菜的用量減半這個(gè)菜變式很多的啦，加點(diǎn)小香腸啊雞胸肉什么的就有菜有肉了也很好吃把雞蛋換成迷你豆腐泡也同樣美味！
蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下魚(yú)香茄子的做法。
食材：圓茄1個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥1根、獨(dú)蒜1個(gè)、八角1個(gè)、1勺鹽、1勺白糖、2勺醋、2勺醬油。
做法：
1、備好食材。
2、茄子洗凈后去皮切厚一點(diǎn)的片狀，蔥，蒜切碎備用。
3、雞蛋打散，放入茄子片，均勻的裹上蛋液。
4、鍋中放適量的油，中小火炸裹滿(mǎn)蛋液的茄子片。
5、兩面炸至金黃，撈出備用。
6、炒鍋中放少許油，放入蔥，蒜，八角炒香。
7、放入2勺醋2勺醬油燒開(kāi)。
8、放入炸好的茄子，用鏟子輕輕的攪拌，別把茄子攪爛。
9、接著放入少量的清水，放入1勺鹽，1小勺白糖，小火燉5分鐘，夾一塊嘗嘗沒(méi)有硬心就可以了。
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